國內接連發生油品含有「一級致癌物」的食安事件，引發民眾高度恐慌。林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海直言，油品的好壞根本無法從外觀或氣味分辨，甚至即使安排食用者進行驗血、驗尿，也無法檢驗出油品毒素的影響。 因此，他強烈主張衛生主管機關應主動對國內市售的各種油品進行全面檢驗，才能從源頭為民眾把關。
