朱淑娟專欄:高速路上翻落的豬,是落伍養豬產業的受害者

一隻摔落高速公路的豬。(爆廢公社)

4月底,一隻豬從高速行駛的卡車上翻落,跌坐在地受傷動彈不得,那個畫面呈現的是台灣養豬產業落伍的一面。由於農委會的消極、豬農利益的盤算、加上溫體肉比較好吃的迷思,合理化豬隻活體拍賣制度。這不但讓豬在運送、拍賣過程中飽受災難。以形體、而非品質論價的拍賣制度,也違反消費者利益。

長途運輸,讓豬飽受無謂的災難

2016年台灣動物社會研究會發布一個調查報告,指台灣85%以上的豬在被屠宰前要經過活體拍賣。多數養豬場在南部,但消費地主要在都會區,豬農就會把豬長途運送到屠宰場,有的甚至繞了大半個台灣。有時開車在高速公路上會看到這種運豬車,而最先吸引駕駛的,是聽到豬的哀嚎聲。

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